روش تهیه نان با سبزی های معطر
- زمان آماده سازی :۲۰ دقیقه
- زمان پختن :۱۵ دقیقه
- مناسب برای: 4 نفر
- وعده غذایی : صبحانه
- ا
- ۵۰ گرم جعفری
- ۵۰ گرم ترخون
- ۵۰ گرم شوید
- ۵۰ گرم گشنیز
- ۱ عدد تخم مرغ
- ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه
- قاشق سوپ خوری کره
- ۱ قاشق مرباخوری نمک
- ۱ قاشق سوپ خوری روغن
- ۲ لیوان آب
- به میزان لازم :آرد
نان با سبزی های معطر
- زمان آماده سازی :۲۰ دقیقه
- زمان پختن :۱۵ دقیقه
- مناسب برای: 4 نفر
- وعده غذایی : صبحانه
- ا
- ۵۰ گرم جعفری
- ۵۰ گرم ترخون
- ۵۰ گرم شوید
- ۵۰ گرم گشنیز
- ۱ عدد تخم مرغ
- ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه
- قاشق سوپ خوری کره
- ۱ قاشق مرباخوری نمک
- ۱ قاشق سوپ خوری روغن
- ۲ لیوان آب
- به میزان لازم :آرد
دستور تهیه نان با سبزی های معطر:
سبزیها را بشویید، ریز خرد کرده و بگذلرید کمی خشک شودخمیر مایه را با
نصف لیوان آب نیمه گرم حل کنید و بقیه مواد را با آن مخلوط کنید و آرد را کم کم
به مواد اضافه کنید تا خمیر با سبزی ها کاملا مخلوط شود. خمیر را ورز دهید و
بگذارید ۱۵ دقیقه بماند تا ورآید.
سلامتی نان سیر با سبزی های معطر :
غلات بهعنوان تأمینکننده انرژی، دارای قسمتی از پروتئینها و برخی
ویتامینها و مواد معدنی ضروری هستند اما مشخص شده مصرف نانهایی
که آرد آنها بهخوبی تخمیر نشده است بهدلیل وجود مادهای به نام فیتات در
پوسته غلات مانع از جذب مواد معدنی بهخصوص روی و کوتاهی قد میشود.
توجه داشته باشید که هیچ نوع نانی را داغ در کیسه پلاستیک نگذارید. در
مجاورت نان داغ، مواد سمی از پلاستیک به نان منتقل میشود.مهم ترین
ترکیبات گشنیز موجود در این نان عبارتند از: اسانس، اسید اگزالیک،
اسید اولییک، اسید پالمتیک، اسید لینولییک، اسید پتروسه لینک، کلسیم،
ویتامین A و ویتامین C. جعفری تقویت کننده معده و روده و کبد،
هضم کننده غذا، باز کننده انسداد کبد و طحال، گرم کننده کلیه و مثانه،
چاق کننده بدن می باشد. شوید برای تنگی نفس و امراض بلغمی سینه
و معده، سکسکه، ضعف معده و کبد و طحال سنگ کلیه و مثانه مناسب
است.
خواص نان با سبزی های معطر :
نان ها جزو مواد گرم و تر می باشند.
- سبزیها را بشویید، ریز خرد کرده و بگذلرید کمی خشک شود
- خمیر مایه را با نصف لیوان آب نیمه گرم حل کنید و بقیه مواد را
- با آن مخلوط کنید و آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا خمیر با
- سبزی ها کاملا مخلوط شود. خمیر را ورز دهید و بگذارید ۱۵
- دقیقه بماند تا ورآید.
- خمیر را به چند قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به شکل
- دلخواه در آورید و در سینی چرب شده فر بچینید تا در فر ۳۵۰
- درجه سانتیگراد بپزد.
- از این نان برای نان همبگر ساده و پیترا هم می توان استفاده کرد.
- می توانید از سبزی خشک هم استفاده کنید.
post خرید پستی لمینت متحرک دندان اسنپ آن اسمایل اصل و ارزان آموزش گام به گام و تصویری مونتاژ یا اسمبل کردن یک کامپیوتر طرز تهیه پانزده نوشیدنی مخصوص لاغری شگم فیلم هندی سوپر سی - فیلم امور تربیتی دستمال سر و گردن اسکلتی11 کاره Neff خرید اسکارف دستمال سر و گردن - دیجی کالا ماسک و دستمال سر و گردن اسکلتی11 کاره Neff ( چاپ ایتالیا 2016) نقد و بررسی فیلم پی کی pk